こんにちは。
皆さん少し前にはなりますが、シルバーウィークはいかがだったでしょうか?
僕はというと福井まで全日本シニア体操競技選手権2部に出場してきたのですが公式戦は12年ぶり。人に採点されるってとても緊張しました笑
その後は金沢へ移動。沢山美味しい物をいただきました。
前回まで
活性酸素って何?
活性酸素の種類
について書いてきました。
少し難しい内容だったかと思いますが、とにかく身体にとって悪いことの多いのが活性酸素だと理解していただければと思います。
では、この活性酸素ができてしまった時にどのように対処していけばいいか、ということで今回

性酸素を抑える為には?~抗酸化について~


です。

本題に入って行く前に
先ず前提として、そもそも体内に活性酸素が発生するのを極力抑えるに越したことはありません。
その為にはまず、前々回で触れた活性酸素を増やす原因を避ける事、食事や睡眠不足など基本的な生活習慣に気をつける事が大切です。
それでも尚、発生してしまうのが活性酸素でしたが、生活習慣を気にし、それから、活性酸素を効果的に除去するものを摂取するのが良いかと思います。
活性酸素を消去することを抗酸化といいますがこの抗酸化物質(スカベンジャー)は大きく3つに分ける事ができます。

酸化物質(スカベンジャー)


 

・SOD(スーパーオキシドディスムターゼ)

・ビタミン

・ファイトケミカル

1つずつ見ていきたいと思います。
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SOD(スーパーオキシドディスムターゼ)

人間の体が活性酸素を消去するために持っている抗酸化物質がSOD酵素(スーパーオキシド・ディスムターゼ)やカタラーゼ、ペルオキシダーゼと呼ばれる酵素です。

SOD酵素が体内で作られるには、亜鉛やセレンなどのミネラルが欠かせませんが、これらは年齢とともに酵素は減りますので、年齢が高いほど、活性酸素対策をする必要がでてきます。

 

 

ビタミン

抗酸化物質の役割をしてくれる物質は、食物にも含まれています。
例えば、ビタミンC、ビタミンE、β-カロチン、ビタミンA、ビタミンB群などが身体の酸化を防いでくれます。
また、ビタミンやミネラルにはストレスを和らいでくれる作用もあります。

ファイトケミカル

このほか赤ワインやココアなどにも活性酸素による酸化をおさえる物質が含まれています。

SOD酵素と同じような働きをすると考えられているのが、ポリフェノールなどに代表するファイトケミカルです。

ファイトケミカルは植物が外敵から身を守る為に持つ葉の苦味や色素に含まれる強力な抗酸化物質で、近年大変注目されています。
1番有名なのはお茶の渋みのカテキンでしょうか?
他にもゴマのセサミン、目に人気のブルーベリーのアントシアニン、鮭の色素のアスタキサンチンなど。
どれもサプリや化粧品などに使われていて有名ですね。

た、活性酸素はイオンでも消去されます。


例えばプラチナ水素が該当しますが白金(プラチナ)入り化粧水水素水はもうお馴染みではないでしょうか??
実際にお肌や体内でこれらの商品が抗酸化するかは別として、事実、水素やプラチナは還元(酸化の反対の化学反応)力が強い為、活性酸素と水素が結びつけばH2O、つまり水になりますから無害、安全として謳われています。
長くなりましたが

SODの生成を促し、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカル、+イオン?を上手く活用していく事がいわゆるアンチエイジング、抗酸化となります。


ここまで3回に渡り酸化についてみてきましたがいかがだったでしょうか?
老化の原因のほとんどが活性酸素と言われていますが実はそれだけではありません。
抗酸化、ビタミンの為にフルーツ沢山、ご褒美のスイーツ…それもしかしたら…ということで笑

次回

糖化について

パーソナルトレーナー 鈴木雅哉

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